酱香型白酒供应
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定制酱香型白酒的步骤有哪些?

2024-06-19

定制酱香型白酒的步骤有哪些?


定制酱香型白酒的步骤主要包括以下几个方面:

洽谈需求: 与定制酒的提供商进行洽谈,明确定制需求和要求,包括酒款、酒精度、容量、瓶型、包装等具体细节。

签订合同: 在双方达成一致后,签订定制合同,明确酒款、数量、交付时间等具体细节事项。 选酒原料: 根据客户需求,选择高品质的酒曲和大曲,以确保酿造出白酒。

酿造工艺: 按照茅台镇等酱香型白酒的传统酿造工艺进行酿造,包括曲池、蒸馏、陈酿等步骤。 严格控制酒曲、水质和温度等因素,确保酒质稳定。

定制瓶型与包装: 根据客户需求,定制酒瓶的形状、颜色、标签等,同时设计和制作独特的包装盒或礼盒。

瓶装与包装: 完成酿造后,进行瓶装和包装,将白酒倒入客户定制的瓶子中,然后将瓶子装入客户定制的包装盒或礼盒中,并贴上客户定制的标签。

品质检验: 严格检验酒品的质量,包括酒精度、口感、香气等指标,确保产品符合客户要求和国家标准。

交付与验收: 完成品质检验后,根据合同约定的交付时间,将定制的酱香白酒进行配送或安排客户来酒厂进行实地验收。

在定制过程中,还可以包括以下额外的步骤和注意事项:

选酒:考虑到酒的口感、酒体、香气等方面,以及订制人的个性化需求,选名优酱酒或知名品牌酱酒。 考察酒厂:选定酒款后,可以考察酒厂的历史、生产工艺、酒体、适用年龄、口感等,确保订制的酱酒符合预期的品质水准。

选择定制厂家:选择有一定酿造历史、真实生产的酒厂,以保证基本的产品质量和纯粮食酿造。 完善配套服务:确保包含外观包装的设计、生产,以及后期的物流运输等。

明确酒体年份档次:与厂家明确定制酒体的基酒和老酒的年份,以及口感表达的风格特点。

整个定制流程旨在根据客户的个性化需求,从选材、酿造到包装都严格按照客户要求来进行,以满足客户的独特口味和品质要求。

 定制酱香型白酒

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